Pakket Bizonvlees

Sinds 2024 verkopen wij bizonvlees van onze eigen Bizons. De Bizons lopen 365 dagen per jaar buiten op grote weides. Alles gebeurt heel natuurlijk, met zo weinig mogelijk tussenkomst van de Bizonboer. De kalfjes zogen minstens 6 maanden bij hun moeder. Het vlees dat u koopt wordt enorm diervriendelijk en met heel veel respect voor de dieren gekweekt. De bizonboer vervoert zelf de dieren naar het slachthuis om de stress zo laag mogelijk te houden. Ook het vlees verpakken doen we zelf. 

Momenteel hebben we nog ingevroren vlees: 

stoofvlees (per 500g) € 22/kg

gehakt (per 500g = 50% bizon, 50%varken) € 20/kg

entrecote per stuk 250 à 300g € 45/kg

Momenteel zijn de pakketten uitverkocht, u kan wel een pakket reserveren voor begin december 2024. Hieronder kan u de samenstelling vinden van het pakket dat we verkochten in september. Het pakket van december zal in grote lijnen hetzelfde zijn.